Tartines au camembert, lardons, pomme caramélisée et amandes

Tartines au camembert, lardons, pommes caramélisées et amandes
Tartines camembert lardons pommes amandes

Avec un peu de salade, en ce temps, des tartines grillées sont les bienvenues ! L'été arrive à grand pas et c'est le genre de recettes simples à préparer qui est sympa comme tout. Si vous aimez ce genre de repas, il y a aussi ces sandwichs végétarien à la crème de poivrons qui pourraient vous plaire.

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

 

INGRÉDIENTS POUR 4 TARTINES

 

- 4 tranches de pain (campagne, complet...)
- 100 g de camembert
- 100 g de lardons

- 20 g d'amandes
- 1 pomme golden
- 1 oignons
- 3 cuillères à soupe de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de miel
- Poivre

  

PRÉPARATION

 

Épluchez puis retirez le centre de votre pomme. Découpez votre fruit en petits cubes et faites-les caraméliser une dizaine de minutes dans une casserole, avec le miel.

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Épluchez et émincez l'oignon. Dans une poêle, faites revenir vos lardons à feu vif jusqu'à qu'ils soient bien dorés. Déglacez au vin blanc, ajoutez l'oignon, baissez le feu et laissez cuire quelques minutes en remuant régulièrement. Réservez.

Sur vos tartines, répartissez d'abord votre camembert découpé en fines lamelles. Ajoutez par dessus les morceaux de pommes caramélisées puis le mélange oignon+lardons.

 

À l'aide d'un couteau, émincez vos amandes et répartissez les sur le dessus de vos tartines. Enfournez pour dix minutes et c'est bon, c'est prêt !

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