Sauce au Porto pour les pâtes

Sauce au Porto pour les pâtes
Sauce Porto

Marre des pâtes au beurre et au fromage ? Si c'est le cas, cette alternative pourrait bien vous séduire. Beaucoup d'entre nous apprécient un bon plat de pâtes et parfois, on a pas envie de passer un temps monstrueux à cuisiner. Cette sauce au Porto est aussi rapide à préparer qu'elle est savoureuse !

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

 

INGRÉDIENTS

- 3 cuillères à soupe bombées de crème fraîche légère
- 4 cuillères à soupe de lait
- 3 cuillères à soupe de Porto
- 5 cuillères à soupe de purée de tomates
- Sel, piment (ou poivre, si vous n'aimez pas)
- Une poignée de persil
 

PRÉPARATION

Dans une casserole, versez tous les ingrédients listés ci-dessus à l'exception du persil. Mélangez bien, couvrez et laissez cuire pendant treize minutes.

Une fois que c'est prêt, retirez le couvercle et ajoutez le persil très finement haché. Laissez cuire deux minutes de plus et c'est prêt, vous n'avez plus qu'à déguster !

Note : si vous n'avez pas de Porto, vous pouvez opter pour de la vodka ou du rhum, en plus petite dose.

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