Des idées sympas pour la raclette

Des idées sympas pour la raclette
idées raclette

Pour ce lundi, parce qu'on sait que ce jour est un peu pénible, un sujet sympa : la raclette ! Ici, je vais vous donner quelques idées pour rendre cette recette un peu plus originale. si vous avez envie de tester de nouvelles choses, voici mes petites astuces :

Envie d'associer des légumes à la raclette ?

 

Vous pouvez opter pour des oignons, coupés en petits dés, des échalotes, des petits cubes de tomates, de cornichons, de champignons, des câpres taillées finement et pourquoi pas, des asperges ? Rien ne vous empêche d'assortir plusieurs aliments ensemble. Les poivrons aussi peuvent être délicieux avec la raclette, s'ils sont précuits. Pour un goût un peu plus acide, vous pouvez même ajouter quelques gouttes de citron. 

  

Des épices ? Oui, c'est juste fameux !


Le choix est vaste, il y en a tellement. Il ne tient qu'à vous de tester ! Voici une petite liste : thym, herbes de Provence, ciboulette, aneth, persil, paprika, cumin, curry, ail, piment... Laissez votre créativité parler. 

Deux trois petits plus

Vous pouvez associer la raclette à d'autres fromages comme le chèvre, le roquefort, le bleu et bien d'autres. Côté poisson, le saumon fumé s'associe très bien avec.

J'espère que toutes ces astuces vous ont séduites. Si vous avez d'autres idées en réserve, n'hésitez pas à m'en faire part !

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