Verrines aux framboises, meringues et crème fouettée

Verrines aux framboises, meringues et crème fouettée
Verrines framboises meringues chantilly

Qui n'aime pas la framboise ? Bon, il a sûrement des exceptions, sans compter les vilains pépins qui vont entre les dents, mais ça reste un fruit délicieux ! Voici une recette simple de verrines, rapide et qui terminera votre repas sur une note de fraîcheur. Vous pouvez ajouter sur le dessus quelques amandes effilées, pour une touche croquante.

Temps de préparation : 20 min

 

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

 

- 280 g de framboises (congelées ou fraîches)

- une dizaine de petites meringues (vous pourrez en trouver aisément au rayon biscuit)

- 15 cl de crème entière liquide

- 1 cuillère à soupe de sucre glace

 

PRÉPARATION

 

Montez la crème en chantilly jusqu'à qu'elle soit ferme et ajoutez le sucre glace à la fin. Attention à ce que la crème soit très fraîche, sinon elle ne montera pas.

 

Brisez les meringues en petits bouts.

 

Vous devez alors disposer plusieurs couches, dans cet ordre : quelques petits bouts de meringue, une cuillère à soupe de chantilly, six ou sept framboises. Selon la taille de vos verrines vous pourrez mettre plus ou moins de couches.

 

Pour un résultat plus joli gardez quelques framboises à disposer sur le dessus.

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Commentaires : 3
  • #1

    Al (jeudi, 09 février 2017 09:56)

    J'ai testé bah franchement c'est tout simple et terrible. J'ai adoré ;) Merci pour cette recette

  • #2

    Ardoise des délices (jeudi, 09 février 2017 10:17)

    Merci à toi pour cet avis !

  • #3

    Conan13 (mercredi, 22 mars 2017 16:24)

    Waww, rien que l'apparence, j'ai pas besoin de goûter pour voir si c'est bon...
    Très belle création
    Bonne continuation Sweety